Butai Craft Beer「カロンズベカラズ」ラベル （楽曲加振熟成ビール）
| 加振楽曲 | エンバーミング（作詞：カロンズベカラズ 作曲：カロンズベカラズ） |
|---|---|
| スタイル | Cold IPA |
| 品目 | ビール |
| 原材料 | 麦芽（アメリカ製造）、米、ホップ / 炭酸ガス |
| アルコール 度数 |
ABV6.0% |
| 内容量 | 500ml |
| 保存方法 | 要冷蔵 5℃以下 |
| 製造者 | 株式会社キルク Teenage Brewing |
| 賞味期限 | 2025/6/28 |
- ※要冷蔵商品です。
商品到着後は必ず冷蔵庫で保管してください。非加熱処理/酵母が生きているため常温保存すると缶が破裂する恐れがあります。 - ※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。
- ※配送時の破損/缶の凹みに関して
内容物の品質に問題がないとみなす場合は返品や交換はお受けしておりません。環境に配慮し、できるだけゴミが出ない包装を採用しております。ご理解のほどお願いいたします。輸送中の摩擦により、ラベルに一部擦れが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。内容物の漏れがあるなどの激しい破損の場合は、お手数ですが「オンキヨーダイレクト（ONKYO DIRECT）お客様ご相談窓口」までご連絡をお願いいたします。 - ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
Butai Entertainment株式会社
池田社長からのコメント
「カロンズベカラズ」ラベル
IPA特有の芳醇な香り誘われて、口に含むとまさに「エンバーミング」のサビの歌い出しのアタック感を思わせるようなホップの苦味の中にほのかな甘みも感じるクリアな喉越しが特徴。
しっかりとしたアルコールにも浸れるIPA好きが満足できる一品。
クラフトビールシザーズ 秋葉原
小畑店長 からのコメント
「カロンズベカラズ」ラベル
ラガー酵母を用いてホップの香りを立たせるスタイルのCold IPAをベースとし、ドライでクリアな親しみやすい口当たりに、青々しいホップ由来の爽やかで余韻が残っていく苦味。温度が上がるにつれて味わいの立体感が増し、その厚み耽溺しいく。
加振器による "加振熟成酒"
空気を震わせて音を発生
オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、
POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。
東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。
Matured by ONKYO
1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。 「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、音楽がもつ 自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について東京農業大学とともに研究解明を進めております。
